primo (lasagne, crespelle, parmigiana, cous cous…), salumi artigianali e bio del salumificio Gamba (Villa d’Almè – Bg), verdure dell’orto sociale della Cooperativa Gherim (a seconda delle disponibilità del periodo), formaggi di produttori locali: azienda agricola Martinelli (Comenduno – Bg) – azienda agricola Mattia Benigni (Nembro – Bg)
oppure…
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