Gherim
Menu

L’ora del Tè: Bio ed equo solidale

Una selezione accurata ottenuta dalle migliori piante, per farvi scoprire il gusto e la qualità dei tè equo solidali

Nella bottega Gherim è possibile trovare tè del commercio equo e solidale di diversi tipi e qualità, coltivati con metodi di agricoltura biologica. Miscele uniche create seguendo ricette tradizionali e utilizzando le migliori materie prime selezionate.

Nero, verde, bianco… Quali sono le principali caratteristiche delle più conosciute varietà di tè?

Per ottenere il tè nero le foglie vengono fatte essiccare e poi fermentare ottenendo cosìun aroma intenso e raffinato.

Il tè verde è ricavato da foglie leggermente essiccate e non fermentate, preservando così la clorofilla e caratteristiche organolettiche ineguagliabili.

Il tè bianco è invece composto da germogli che contribuiscono a creare una bevanda chiara e delicata.

I principali luoghi di provenienza del tè equo e solidale sono Sri Lanka e India che offrono foglie di alta qualità, ma soprattutto garantiscono prodotti che rispettano l’uomo e l’ambiente e un’alternativa alle piantagioni delle grandi multinazionali.

I tè dallo Sri Lanka:

S.O.F.A. (Small Organic Farmer’s Association): organizzazione che riunisce produttori che hanno scelto la strada dell’agricoltura biologica, garantendo giusta retribuzione agli agricoltori.

  • Tè nero Bio in foglie
  • Tè verde Bio in foglie
  • Tè nero BOPF bio
  • Tè verde Green Fannings Bio

Stassen Natural Food: branca che si occupa di tè biologico che viene lavorato da persone di diverse etnie e religioni in un contesto difficile segnato da guerre civili.

  • Tè nero lemon honey Bio
  • Tè nero alla vaniglia Bio
  • Tè verde al gelsomino Bio
  • Tè nero Earl Grey Bio

IMG_5049

I Tè dall’India:

Potong Tea Workers: associazione che collabora con il commercio equo e solidale e lavora per recuperare le coltivazioni del tè restituendole alle comunità locali garantendo al tempo stesso dignità della vita, rispetto del lavoro e relazioni commerciali giuste.

  • Tè nero al mango e vaniglia Bio
  • Tè nero ai frutti di bosco Bio
  • Tè nero all’arancia e spezie Bio
  • Tè verde alla menta Bio
  • Selezione di tè aromatizzati in cofanetto Bio (40 filtri)

IMG_5066   IMG_5063

Al bar potete gustare anche la linea di tè equo e solidale e da agricoltura biologica Qi Herbal Health:

  • Tè bianco cinese: miscela pregiata di tè bianco cinese
  • Tè bianco ai frutti di bosco: Tè bianco con foglie di mora, mirtilli, liquirizia e aroma naturale di lampone
  • Tè bianco cinese speziato: Tè bianco, cannella in pezzi, chiodi di garofano, zenzero, aroma naturale di arancia
  • Tè verde cinese alla menta: Tè verde cinese e menta piperita