Gherim
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Dolci Sogni Liberi – Dal laboratorio di pasticceria del carcere di Bergamo

A Natale un’opportunità di riscatto

E’ disponibile nella bottega Gherim il panettone artigianale del laboratorio di pasticceria del carcere di Bergamo.

Il laboratorio, curato dalla Cooperativa Calimero, è finalizzato al reinserimento lavorativo dei detenuti, una vera e propria occasione per acquisire nuove competenze e ricominciare il proprio percorso di vita dopo il carcere.

Le materie prime utilizzate sono quelle del commercio equo e solidale, distribuite dalla Cooperativa Equomercato:

zucchero di canna dalle isole Mauritius, miele dal Messico, aromi e spezie dall’India…

E’ grazie a questa rete che i Dolci Sogni Liberi arrivano anche nella bottega Gherim e propongono alcune specialità della tradizione natalizia

Provate il loro panettone artigianale!